A.: Kornikonai yra krapuoti agurkai, o ne saldūs agurkai. … Jei recepte reikalaujama kornikonų, o jų neturite, pakeiskite mažais marinuotų krapų gabalėliais. Atminkite, kad visi kornišonai yra kornišonai, ne visi kornišonai yra kornišonai.
Ar karnichonai kaip krapai?
Cornichons yra rūgštūs ir saldūs, kurių sūrus skonis, sustiprintas bet kokiomis marinavimo procese naudojamomis žolelėmis ir prieskoniais. Jie traškūs ir traškūs, bet mažiau rūgštūs nei marinuoti krapų agurkai.
Ar galite valgyti kornikonus?
Cornichons gali būti puikus daugelio patiekalų priedas, kaip garnyras arba sumaišyti su kitais maisto produktais. Marinuoti agurkai gali būti ruošiami panašiai kaip marinuoti krapai, duonos ir sviesto marinuoti agurkai bei didesni jų atitikmenys, pavyzdžiui, susmulkinti ir uždėti ant sumuštinių ir mėsainių. Kornikonai taip pat puikiai dera su salotomis, kepsnių tartare ir fondiu.
Ar kornikonai yra tik kūdikių marinuoti agurkai?
Kornikonai yra maždaug jūsų rausvo piršto dydžio, maždaug pusantro colio ilgio ir mažesnio nei ketvirtadalio colio skersmens. … Prancūzai juos vadina kornikonais, o JAV parduodami tuo pačiu pavadinimu, bet anglai vadina kornišonais.
Ar kornikonai yra tik maži agurkai?
Cornichons yra labai maža marinuotų agurkų įvairovė. Kaip kornišonai, tik mažesni.
