Neatidarytas sake butelis sandėliuke laikysis 6–10 metų. Atidaryti sake buteliukai šaldytuve laikosi 1–2 metus. Geriausia produktą suvartoti per metus ar mažiau, kad būtų optimalus skonis.
Kaip žinoti, ar nigori sake yra bloga?
Kaip pasakyti, ar Sake blogas
- Geltonas atspalvis. Sake paprastai yra skaidrus, o geltonas atspalvis rodo, kad oksidacijos procesas padarė nemažai žalos alkoholiui.
- Išjungtas, supuvęs arba aštrus kvapas. Jei blogai kvepia, išmeskite.
- Dalelės, plūduriuojančios arba ant butelio dugno. …
- Neskoningas.
Ar gali susirgti gerdamas seną sakę?
Nors tai skiriasi nuo sake iki sake, daugeliu atvejų kuo subtilesnis ir rafinuotesnis sake skonis ir kvapas, tuo greičiau jis nusileidžia. Žinoma, ji nesuges taip, kad susirgtų, nepavirs actu ar netaps visiškai neskanu.
Kiek laiko nigori laikosi šaldytuve?
Nama zake (nepasterizuotas sake) turi būti visą laiką šaldytuve. Sake reikia vartoti, kol ji jauna, paprastai nuo 6 mėnesių iki metų. Nama zake galite laikyti iki mėnesio, o nigori zake (nefiltruotą sake) – iki dviejų mėnesių.
Ar sake galiojimas baigiasi?
Sake paprastai neturi galiojimo datos, tačiau yra rekomenduojamas gėrimo langas. Įprastas sake (alkoholis, kuris buvo deginamas du kartus) turi askirtingu laikotarpiu, todėl perkant rekomenduojama patikrinti etiketę.
