Žalia paukštiena turi būti laikoma dubenyje arba lėkštėje šaldytuvo apačioje. Jūsų šaldytuvo temperatūra turi būti nuo 38 laipsnių iki 40 laipsnių F arba žemesnė. Šviežią, žalią paukštieną laikykite ne ilgiau kaip vieną ar dvi dienas.
Kaip laikote paukštienos produktus?
Mėsa turi būti laikoma šalčiausioje šaldytuvo dalyje. Vištieną galima saugiai laikyti 2 ar 3 dienas šaldytuve 40 °F ar žemesnėje temperatūroje. Vištienos vidurius ir m altą paukštieną šaldytuve galima laikyti tik 1 dieną.
Kokioje lentynoje laikosi paukštiena?
Jei laikoma tame pačiame šaldytuve, žalia paukštiena turi būti laikoma apatinėje lentynoje, žemiau bet kokius paruoštus arba paruoštus valgyti produktus. neuždengtą konteinerį. Talpykla turi būti su sandariu dangteliu.
Kas yra naminių paukščių tvarkymas ir saugojimas?
Pasiruošimas Visada plaukite rankas šiltu vandeniu ir muilu 20 sekundžių prieš ir po darbo su maistu. Negalima kryžmiškai užteršti. Žalią mėsą, paukštieną, žuvį, ir jų sultislaikykite toliau nuo kito maisto. Supjaustę žalią mėsą, nuplaukite pjaustymo lentą, indus ir stalviršius karštu, muiluotu vandeniu.
Kaip reikėtų laikyti paukštieną?
Mėsos laikymas
Mėsą svarbu laikyti saugiai, kad bakterijos neplistų ir išvengtumėte apsinuodijimo maistu. Turėtumėte: laikyti žalią mėsą ir paukštieną švariose, sandariose talpyklose apatinėje šaldytuvo lentynoje, kad jos negalėtų liestis ar lašėti ant kitųmaistas.
