Fettuccine Alfredo (itališkas tarimas: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) arba fettuccine al burro ("fettuccine su sviestu") yra itališkas makaronų patiekalas su šviežiu fettuccine. ir parmezano sūris (ital. pasta al burro e parmigiano).
Ar Alfredo padažas iš tikrųjų yra itališkas?
Nors kreminė, riebi „Fettuccine Alfredo“versija, deja, yra tik amerikiečių kūrinys, Italijoje yra restoranų, kuriuose patiekiama tikroji itališka „Fettuccine Alfredo“versija. Neabejotinai populiariausias ir pats save vadinantis Fettuccine Alfredo išradėjas yra restoranas Alfredo alla Scrofa.
Ar Alfredo yra meksikietis ar italas?
Alfredo (italų tarimas: [alˈfreːdo], ispanų tarimas: [alˈfɾeðo]) yra anglosaksų vardo Alfredo giminaitis ir bendras italų, galisų, portugalų ir italų kalbos. Ispanų kalbos asmenvardis. Žmonės su tokiu vardu yra: Aldo Sambrellas, Europos aktorius, taip pat žinomas kaip Alfredo Sanchez Brell.
Kas išrado Alfredo makaronus?
Nacionalinė Fettuccine Alfredo diena minima kasmet vasario 7 d. Alfredo di Lelio, italų restorano savininkas, 1908 m. sukūrė „Fettuccine Alfredo“. Po to, kai žmona tais metais pagimdė pirmąjį sūnų, ji neturėjo apetito. Kad padėtų ją paskatinti valgyti, jis sukūrė patiekalą iš makaronų, sūrio ir sviesto.
Ar žodis fettuccine yra itališkas?
Fettuccine (ital. [fettutˈtʃiːne]; liet. 'maži kaspinėliai';dainuoti. fettuccina) yra makaronų rūšis, populiari Romos ir Toskanos virtuvėje.
