Atsakymas yra taip. Visiškai gerai valgyti apvaisintus kiaušinius. Be to, kaip minėta ankstesnėse pastraipose, kai apvaisintas kiaušinėlis laikomas šaldytuve, embrionas nebepasikeičia ar vystosi. Būkite tikri, kad apvaisintus vištų kiaušinius galite valgyti taip pat gerai, kaip ir neapvaisintus.
Ar valgome neapvaisintus vištų kiaušinius?
Kiaušialąstė infundibulumoje išlieka 15–18 minučių ir būtent čia įvyktų apvaisinimas, jei višta susiporuotų su gaidžiu. Tačiau žmonėms vartoti parduodami kiaušiniai nėra apvaisinami (dauguma kiaušinius dedančių vištų niekada net neturi galimybės poruotis.)
Kas atsitiks, jei kiaušinėlis neapvaisintas?
Neapvaisintame kiaušinyje yra tik vištos genetinė medžiaga, o tai reiškia, kad viščiukas niekada negali išsiristi iš to kiaušinio. Vištos genetinę medžiagą, vadinamą blastodisku, kiaušinio trynyje galima identifikuoti kaip šviesios spalvos tašką su netaisyklingais krašteliais.
Ar saugu valgyti perų vištų kiaušinius?
Kartais višta peršasi, o tai reiškia, kad ji nusprendė išsiperinti kiaušinių „sankabą“. Pera višta sėdi ant apvaisintų arba neapvaisintų kiaušinių 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę ir trumpam sustoja, kad galėtų valgyti, greitai atsigerti ir ištuštinti. … Vien todėl, kad kiaušinis apvaisintas, dar nereiškia, kad jis yra nevalgomas. Kai kurie mano, kad kraujo dėmė yra papildomas b altymas.
Ar apvaisintų kiaušinėlių skonis skiriasi?
Kiaušinėlio apvaisinimas neturi įtakos maistinei vertei. Kaikurie žmonėstvirtins, kad apvaisinto kiaušinėlio skonis šiek tiek skiriasi nuoneapvaisinto kiaušinėlio, tačiau kiti negali jų atskirti. Kraujo dėmės nėra kenksmingos ir kiaušinį vis tiek galima vartoti.
