Pomidorai yra dujiniai – turiu omenyje, kad jie išskiria dujas. … Idealiu atveju pomidorų derliaus nuėmimo metas būti tada, kai vaisiai yra subrendę žali, o tada jiems leidžiama sunokti nuo vynmedžio. Tai apsaugo nuo skilimo ar mėlynių susidarymo ir leidžia kontroliuoti nokinimo procesą.
Ar pomidorai geriau sunoksta ant vynmedžio ar už jo?
Pomidorai greičiau sunoksta ant vynmedžio, kai auga optimaliomis klimato sąlygomis. Norėdami gauti geriausius rezultatus, padėkite juos patalpose šalia etileną gaminančių vaisių. Temperatūros pokyčiai gali užkirsti kelią karotino ir likopeno, medžiagų, atsakingų už raudoną pomidorų spalvą, gamyba.
Ar turėčiau nuskinti pomidorus, kol jie neparaudo?
Geriausias metas skinti pomidorus nuo savo augalų yra kai jie tik pradeda nusidažyti. Visų pirma, jis apsaugo pomidorą nuo vabzdžių, gyvūnų, saulės dėmių ir net vėjo ar vasaros audrų sugadinimo.
Ar pomidorus reikėtų skinti dar neprinokę?
Tradiciškai sodo pomidorai skinami visiškai subrendę, tačiau iš tikrųjų sunoksta ant vynmedžio arba ant jūsų virtuvės stalo. Tiesą sakant, aš pastebėjau, kad pomidorų derliaus nuėmimas jiems visiškai neprinokus turi pranašumų; mažiau problemų su kenkėjais, mažiau įtrūkimų ir skilinėjimo bei patikimas nokinimas.
Kaip subrandinti pomidorus nuo vynmedžių?
Klasikiškiausias pomidorų nokinimo būdas yra padėti juos ant saulėčiausios palangėsvirtuvė. Pomidorus dėkite stiebu žemyn, kad jie nesivoliotų, o ant kieto paviršiaus bus mažesnė tikimybė, kad jie susimuštų. Po kelių dienų saulėje jie bus subrendę ir paruošti mėgautis.
