Bananai kepimui yra Musa genties bananų veislės, kurių vaisiai dažniausiai naudojami kulinarijoje. Jie gali būti valgomi prinokę arba neprinokę ir paprastai yra krakmolingi. Daugelis ruošiamų bananų vadinami gysločiais arba žaliais bananais, nors ne visi yra tikri gysločiai.
Kuo skiriasi tostones ir maduros?
Pagrindinis patiekalas visoje Karibų jūros regione ir Lotynų Amerikoje. Tostones yra traškūs, suploti gysločiai, kurie dažnai patiekiami kaip užkandis ir garnyras. Skirtingai nuo saldžių madurų, kurie gaminami iš labai prinokusių, beveik juodų, geltonų gysločių, pikantieji tostones gaminami iš neprinokusių žaliųjų gysločių.
Kokia virtuvė yra maduros?
Platanos maduros yra klasikinis garnyras, ruošiamas iš saldžių gysločių. Šis nuostabus garnyras yra pagrindinis kubietiško maisto, tačiau jo kilmė yra Indijoje ir į Karibų jūrą jis atkeliavo tik tada, kai juos atvežė ispanų naujakuriai.
Ar maduras yra gyslotis?
Švelnus vidurys ir traškūs kraštai. Maduros arba saldūs kepti gysločiai patiekiami kaip garnyras visoje Karibų jūros regione ir Lotynų Amerikoje. Brendant gysločiai keičia spalvą: žali ir neprinokę jie būna tvirti, tada pagelsta ir suminkštėja, o galiausiai tampa juodi.
Ar Platano Maduro sveikas?
Plátanos Maduros puikiai papildo bet kokį mėsos patiekalą ir yra puikus sveikas krakmolas, kurį galite įtraukti į jūsų mitybą.
