2024 Autorius: Elizabeth Oswald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 00:10
Apyniai yra labai universalūs, nes gali suteikti alui ne tik kartumo, bet ir skonio bei aromato. Įdėjus apynių virimo pradžioje,susidarys kartumas, virimo viduryje dedami apyniai suteiks skonį, o virimo pabaigoje dedami apyniai suteiks aromatą.
Kada turėčiau pridėti apynių?
Jos paprastai dedamos per paskutines 5 virimo minutes arba užgesus liepsnai (kai virdulys nuimamas nuo ugnies). Apynių pridėjimas po liepsnos išgaus maksimalų aromato kiekį.
Kaip pridėti apynių į namų ruošinį?
Įkaitinkite šiek tiek vandens keptuvėje, kol užvirs. Įdėkite apynių ir nuimkite vandenį nuo viryklės. Leiskite apyniams kurį laiką išbrinkti, tada mišinį galite įpilti į užpilą š altu vandeniu. Sausas šuoliavimas yra idealus būdas suteikti alui aromato.
Ar paliekate apynius fermentacijos metu?
Tu tikrai sąmoningai nelaikyk virti apynių fermentacijos metu, nes jie šiam procesui nieko neprideda. Į virti įdedami apyniai paprastai paliekami išpilant virdulį į fermentatorių arba bent jau perkeliami norint greitai juos (ir kitą apyrankę) nuimti.
Kada turėčiau pradėti sausą šokinėjimą?
Tinkamas laikas dėti apynius į fermentatorių yra tada, kai fermentacija pradeda lėtėti. Paprastai tai akivaizdu, kai galva (arba kraeusen) pradeda mažėti, o tai paprastai sutampa susumažėjęs burbuliavimas oro užtvaroje. Paprastai tai bus trys–keturios dienos po fermentacijos pradžios.
Rekomenduojamas:
Kaip išvalyti apynių maišą?
Man pasisekė naudojant tik įprastą indų ploviklį. Dalį išpurškiu į plastikinį indą su dangteliu (pvz., Tupperware ar Rubbermaid), įpilu šiek tiek vandens ir pakratau, kol daiktas prisipildys putų. Tada drėgna kempine įtrinkite putas į audinį.
Ar Aleksas Rodrigesas pirko „Presidente“alų?
Anheuser-Busch neseniai pavadino buvusią beisbolo žvaigždę Alexą Rodriguezą, kuris prisijungia prie Dominikos Respublikos alaus „Presidente USA“pirmininko. Praėjusią savaitę paskelbę apie naują partnerystę, Presidente ir Rodriguezas sulaukė jaudinančio atsako visoje šalyje.
Ar galite užšaldyti naminį galvos sūrį?
Užšaldykite uždengtuose hermetiškuose induose arba tvirtuose šaldymo maišuose arba sandariai apvyniokite patvaria aliuminio folija arba šaldiklio plėvele. Rodomas šaldymo laikas skirtas tik geriausios kokybės – nuolat užšaldyti 0 °F temperatūroje maisto produktai išliks saugūs neribotą laiką.
Kada į alų dedama priedų?
Priedų, kurie buvo naudojami alui nuo tada, kai jis buvo pradėtas gaminti, vaidmuo yra sustiprinti vieną ar kitą savybę, kurią keturios esminės savybės prisideda prie alaus. Kai kurie padidina pradinį cukraus kiekį misoje. Kiti priedai naudojami siekiant suteikti alui unikalų skonį ar aromatą.
Kaip gauti naminį meškėną?
Jei jie yra leidžiami ten, kur gyvenate, geriausias būdas įsigyti naminį meškėną yra pasižymiam veisėjui. Meškėnai, auginami ir auginami namuose su žmonėmis, gali lengviau susieti ir greičiau prisitaikyti prie gyvenimo kaip naminiai gyvūnai, o ne laukiniai meškėnai.
