Nepaisant mažo dydžio, chia sėklose gausu svarbių maistinių medžiagų. Jie yra puikus omega-3 riebalų rūgščių š altinis, gausu antioksidantų, aprūpina ląsteliena, geležimi ir kalciu. Omega-3 riebalų rūgštys padeda didinti DTL cholesterolio, „gerojo“cholesterolio, kuris apsaugo nuo širdies priepuolio ir insulto, kiekį.
Kiek chia sėklų turėtumėte suvalgyti per dieną?
Įprasta dozė yra 20 gramų (apie 1,5 šaukšto) chia sėklų du kartus per dieną.
Kodėl chia sėklos jums kenkia?
Nors chia sėklos yra saugios daugumai žmonių, jos gali sukelti padidėjusį užspringimo pavojų. Todėl vartokite juos atsargiai, ypač jei jums sunku nuryti. Padidėjusi rizika atsiranda dėl to, kad sausos chia sėklos išbrinksta ir, veikiamos vandeniu, absorbuoja maždaug 10–12 kartų didesnį svorį nei skystis (13).
Ką chia sėklos daro jūsų kūnui?
Chia sėklose yra kvercetino – antioksidanto, kuris gali sumažinti riziką susirgti keliomis sveikatos ligomis, įskaitant širdies ligas. Sėklose taip pat daug skaidulų, kurios gali padėti sumažinti aukštą kraujospūdį ir, savo ruožtu, sumažinti riziką susirgti širdies ligomis. Chia sėklose yra daug skaidulų.
Ar chia sėklos tinka svorio metimui?
Dvi šaukštai chia sėklų turi beveik 10 gramų skaidulų. Tai sudaro apie 40 procentų rekomenduojamos paros normos. Daug skaidulų turinčios dietos buvo siejamos su svorio metimu. Remiantis 2015 m. tyrimais, kasdien suvalgydami 30 gramų skaidulų galite numesti tiek svorio, kiek laikytumėtės sudėtingesnės dietos.