Teisingas atsakymas yra Vandenilis. Gaminant Vanaspati Ghee iš Vanaspati Oil naudojamos dujos yra vandenilis. Esant aukštam slėgiui, esant nikelio katalizatoriui, vandenilis sumaišomas su augaliniais aliejais, kurie paverčia juos augaliniu ghi. Šis procesas vadinamas alyvų hidravimu.
Ar naudojamas vanaspati ghee gamyboje?
Vandenilio dujos naudojamos Vanaspati ghee gamyboje.
Kaip gaminamas vanaspati ghi?
Ambuja Vanaspati(dalda) Ghee yra gaminamas kontroliuojamai hidrinant leidžiamus augalinius aliejus, po to neutralizuojamas, balinamas, dezodoruojamas ir sumaišomas su vitaminais ir sezamo aliejumi. Tai yra vienodas kietas produktas, kaip reikalaujama rinkoje. … Ambuja Vanaspati Ghee yra b altas, švelnaus skonio ir bekvapis.
Kokios dujos naudojamos augalinį aliejų paversti sviestiniu ghi?
(a) Vandenilis yra nemetalas, naudojamas augaliniam aliejui paversti augaliniu ghi (kietais riebalais).
Kodėl augalinis aliejus paverčiamas ghi?
Jie yra nesotieji junginiai. Taigi, augalinių aliejų kaitinimas esant nikelio katalizatoriui nesočiuosius riebalus paverčia sočiaisiais riebalais, vadinamu augaliniu ghi, taip pat žinomas kaip vanaspati ghi.