Ši sugeriančių vegetatyvinių dalių masė vadinama grybiena. Valgomoji grybo dalis yra rupūžės žirgas, augalo vaisiakūnis arba reprodukcinė dalis. Valgomoji reprodukcinė dalis susideda iš stiebo ir kepurėlės. Žiaunos, esančios apatinėje dangtelio pusėje, yra šiek tiek panašios į rato stipinus.
Ar Agaricus yra valgomas?
Dauguma Agaricus grybų yra valgomi, tačiau kai kurių Australijos rūšių valgomumas nežinomas. FungiOz programoje yra keletas nenustatytų rūšių. Labai lengva supainioti nuodingą geltoną dažiklį Agaricus Xanthodermis su valgomuoju lauko grybu.
Kuris Agaricus yra nuodingas?
Geltonas beicukas yra ypač pavojingas, nes atrodo labai panašus į valgomąjį agaricus, pavyzdžiui, lauko grybą, Agaricus campestris arba arklio grybą, Agaricus arvensis. Dėl to tai vienas dažniausiai vartojamų nuodingų grybų.
Kokia grybo dalis yra valgoma?
(a) Valgomoji grybo dalis yra vaisiaus kūnas bazidiokarpas.
Kaip atpažinti valgomąjį Agaricus?
Pažiūrėkite į grybo žiaunas. Jaunuose grybuose jie turi būti rausvos spalvos, nublankti iki šokolado pilkumo, o galiausiai – juodi, grybams senstant. Niekada nevartokite „sagogų grybų“, kurių žiaunos yra b altos, nes jie tikrai gali būti nuodingi amanitai.
