Jų vardas ir platus populiarumas Jungtinėse Valstijose siejami su Omaru ir Cora Fanningu, kurie buvo Ilinojaus agurkų augintojai, kurie XX a. XX amžiaus dešimtmetyje pradėjo prekiauti saldžiarūgščiais agurkais.
Kas išrado pirmąjį marinatą?
Nors tikslios proceso ištakos nežinomos, archeologai mano, kad senovės mesopotamiečiai marinuotas maistas dar 2400 m. pr. Kr., teigia Niujorko maisto muziejus. Po kelių šimtmečių Tigro slėnyje buvo marinuojami Indijoje kilę agurkai.
Kas yra saldus marinuotas agurkas?
Saldūs marinuoti agurkai supakuoti į saldų acto, cukraus ir prieskonių mišinį. Štai keletas variantų: Duona ir sviestas – saldūs, plonais griežinėliais marinuoti agurkai, pagaminti iš agurkų, svogūnų ir kapotų žaliųjų arba raudonųjų paprikų. Jie turi ryškų, šiek tiek aštrų skonį. … Saldus/karštas – tai „karštas“naujas marinuotas agurkas.
Ar saldūs marinuoti agurkai yra pietietiškas dalykas?
„Pietiečiai mėgsta saldžius marinuotus agurkus ir saldžius agurkus“, – sako ji. Andersonas turi teoriją apie pietinius marinuotus agurkus: virėjai čia buvo įpratę naudoti daug cukraus, kad išsaugotų maistą karštame ir drėgname klimate. Todėl, nesvarbu, ar tai arbata, pyragas, ar marinuotas agurkas, Pietietiškas maistas dažnai būna gana saldus.
Kodėl yra saldūs marinuoti agurkai?
Saldūs marinuoti agurkai yra marinuoti agurkai, gaminami sūrymu, kuriame yra cukraus. Sūrymas suteikia šiems marinuotiems agurkams tik šiek tiek saldumo (nenerimauti – tokio tipo marinuoti agurkai nėra saldūs).
