Karis kilęs iš Indijos virtuvės ir jį į Japoniją iš Indijos atvežė britai. Japonijos imperatoriškasis karinis jūrų laivynas priėmė karį, kad išvengtų beriberio, o dabar Japonijos jūrų savigynos pajėgų penktadienio meniu yra karis. Patiekalas išpopuliarėjo ir jo galima įsigyti prekybos centruose bei restoranuose septintojo dešimtmečio pabaigoje.
Kur yra kario gimtinė Japonijoje Kanagavoje?
Ginza Swiss yra žinoma kaip skanaus japoniško patiekalo katsu kario gimtinė.
Kada atsirado japoniškas karis?
Pasak japonų maisto rašytojos Makiko Itoh, pirmasis japonų kario receptas buvo paskelbtas 1872, o restoranai pradėjo jį patiekti 1877 m. 1908 m. oficialioje laivyno kulinarijos knygoje, buvo išleistas kario, pagaminto iš mėsos, miltų ir sviesto, receptas „Navy Cooking Reference Book“.
Ar japoniškas karis kilęs iš Indijos?
Japoniško kario populiarumas visame pasaulyje ir toliau plinta. Kario tinklas „Ichibanya“jau valdo kario restoranus keliolikoje šalių, tokių kaip Singapūras, JAV, Tailandas, Vietnamas ir Jungtinė Karalystė.
Ar japoniškas karis geresnis už indišką?
Indiškas karis yra gyvybingesnis ir trykštantis skoniu, o japoniškas karis yra prabangus ir „umami“, bet labiau neįvertintas. Ingredientai, kurie dedami į patiekalą, taip pat skiriasi.
