Brownys, kurie yra tik šiek tiek neiškepti arba pagaminti iš pasterizuotų kiaušinių, turėtų būti tinkami valgyti. CDC teigia, kad jei jūsų pyragaičiai (arba bet kuris kiaušinių patiekalas) pasiekė 160 °F (71 °C) ar aukštesnę vidinę temperatūrą, juos bus saugu valgyti. … Taigi, net jei jie vis dar žali, galite juos valgyti.
Kaip nepakankamai iškepti pyragaičiai gali būti?
Ar įmanoma vėl kepti pyragus orkaitėje, jei jie nepakankamai iškepti? visiškai normalu ir labai įmanoma tęsti kepimą. Turite du pasirinkimus, jei pyragaičiai iškeps nepakankamai. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti, padėkite atgal arba trumpai įkaitinkite mikrobangų krosnelėje, jei tik šiek tiek atvės.
Kas nutiks, jei valgysiu nepakankamai iškeptą pyragą?
Netinkamai iškeptų pyragaičių su kiaušiniais valgymas gali sukelti salmonelių.
Ar mano pyragaičiai yra purūs ar nepakankamai iškepę?
Nevirta tešla turi blizgantį blizgesį, o virta tešla ir lydytas šokoladas yra blankesni. Taigi, viskas, ką jums reikia padaryti, tai atkreipti dėmesį į tai, kaip atrodo tie pyrago trupiniai. Jei jis vis dar blizgus, jis dar nėra iškepęs, bet jei jis tamsesnis ir matinis, jie baigti.
Ar gerai, jei pyragaičiai per vidurį yra lipnūs?
Brangūs pyragaičiai, kepti per tris minutes, gali būti nemaloniai lipnūs; tris minutes per ilgai kepti kramtomieji pyragaičiai tampa kieti ir sausi. … Brauniai gaminami tada, kai iš dantų krapštuko išlipa keli drėgni trupiniai. Gerai, kad pasirinktumėteatrodo drėgna, bet jei matote šlapią tešlą, kepkite toliau.
