Karbohidrazė yra fermentų rinkinys, kuris katalizuoja 5 tipų reakcijas, paversdamas angliavandenius paprastais cukrumi, iš didelės glikozidazių šeimos. Angliavandeniai gaminami kasoje, seilių liaukose ir plonojoje žarnoje, skaidydamos polisacharidus.
Kur gaminama angliavandenė?
Anglihidrazės fermentai skaido disacharidus ir polisacharidus į monosacharidus (paprastus cukrus). Angliavandenių fermentai gaminami burnoje (seilėse), kasoje ir plonojoje žarnoje.
Kur gaminama amilazė?
Žmogaus organizme amilazę daugiausia gamina seilių liaukos ir kasa.
Ar skrandyje gaminami fermentai?
Fermentai organizme gaminami natūraliai. Pavyzdžiui, fermentai reikalingi tinkamam virškinimo sistemos funkcionavimui. Virškinimo fermentai daugiausia gaminami kasoje, skrandyje ir plonojoje žarnoje.
Ar jūsų skrandis gali virškinti save be gleivių?
SKRANDAS nevirškina pats, nes yra išklotas epitinėmis ląstelėmis, kurios gamina gleives. Tai sudaro barjerą tarp skrandžio gleivinės ir turinio. Fermentus, kurie sudaro dalį virškinimo sulčių, taip pat išskiria skrandžio sienelė iš liaukų, neturinčių gleivių barjero.