“Rusijos aristokratai, tikroji arbatos gėrimų klasė, buvo pakankamai stiprūs, kad gertų karštą arbatą, arba pakankamai kantrūs laukti, kol ji atvės“, – sako jis. „Prekybininkai ir kiti alpinistai buvo silpni ir (arba) skubėjo, todėl griebėsi lėkštės. Sakoma, kad vargšai žmonės triukšmingai šliūkštelėjo arbatą iš lėkštučių.“
Kodėl arbata patiekiama su lėkšte?
Kava buvo virta, todėl patiekiama itin karšta. Lėkštės, kurių kai kurios buvo panašesnės į seklius dubenėlius, leido skysčiui greičiau atvėsti, paskleisdamos jį didesniame paviršiaus plote. … "Kodėl įpylėte tą arbatą į savo lėkštę?" – paklausė Džordžas Vašingtonas. „Kad atvėsinčiau“, – pasakė Džefersonas.
Kas geria kavą iš lėkštės?
Gerimas iš lėkštės iš tikrųjų yra švediška tradicija. Pagal šią svetainę joje rašoma: Žinoma, tai sena Švedijos tradicija. Supilate kavą iš savo puodelio į lėkštę ir gurkšnojate ją (dažniausiai gana triukšmingai), šiek tiek papūtę (kad atvėsintumėte).
Kokia buvo pradinė lėkštės paskirtis?
Lėkštės istorija yra nesena, palyginti su jos atitikmeniu, kaip ji pasirodė 1700 m. Iš pradžių paprotys arbatą gerti iš arbatos dubenėlio. Vėliau į lėkštę buvo pilamas nedidelis arbatos kiekis, kad būtų skatinamas greitas aušinimas.
Kodėl Hearstas geria iš lėkštės?
Gerimo iš lėkštės idėja yra ta, kad ji leidžia kavai atvėsti dėldidesnis plotas, veikiamas oro. Akivaizdu, kad Milchas ir kompanija nori sukurti tokį sugretinimą, kai scena tęsiasi nuo Hearsto, gurkšnojančio iš lėkštės, iki Alo, šaukiančio kavos kitoje scenoje.
