Kas yra sumažintas geležies kiekis maiste?

Turinys:

Kas yra sumažintas geležies kiekis maiste?
Kas yra sumažintas geležies kiekis maiste?
Anonim

Geležis su sumažintu vandenilio kiekiu yra plačiausiai naudojami elementinės geležies milteliai grūdams stiprinti (5). Jis pagamintas redukuojant sum altą geležies oksidą ikielementinės būsenos su vandeniliu aukštesnėje temperatūroje ir yra mažiausio grynumo iš maistinių geležies miltelių (>96 % geležies).

Ar sumažintas geležies kiekis maiste yra naudingas?

Energija. Geležies trūkumas maiste gali turėti įtakos organizmo energijos naudojimo efektyvumui. Geležis perneša deguonį į raumenis ir smegenis ir yra labai svarbi tiek protinei, tiek fizinei veiklai. Dėl mažo geležies kiekio gali trūkti dėmesio, padidėti irzlumas ir sumažėja ištvermė.

Kas yra sumažintas geležies kiekis?

(1) Redukuota geležis gaunama reaguojant sum altam geležies oksidui su vandeniliu arba anglies monoksidu aukštesnėje temperatūroje. Proceso metu susidaro pilkšvai juodi milteliai, kurie visi turi prasiskverbti per 100 akių sietą. Jis neblizga arba turi nedidelį blizgesį.

Kodėl maiste yra mažiau geležies?

Grūduose, pupelėse, riešutuose ir sėklose

Visuose grūduose, ankštiniuose augaluose, sėklose ir riešutuose yra fitino rūgšties arba fitato, kuris mažina geležies pasisavinimą. Valgant maisto produktus, kuriuose yra daug fitatų, pavyzdžiui, pupeles, riešutus ir nesmulkintus grūdus, sumažėja neheminės geležies pasisavinimas iš augalinio maisto. Dėl to gali sumažėti bendras geležies kiekis organizme.

Kokie maisto produktai mažina geležies suvartojimą?

Toliau nurodyti maisto produktai gali trukdytigeležies absorbcija:

  • arbata ir kava.
  • pienas ir kai kurie pieno produktai.
  • maisto produktai, kurių sudėtyje yra taninų, pvz., vynuogės, kukurūzai ir sorgai.
  • maisto produktai, kurių sudėtyje yra fitatų arba fitino rūgšties, pvz., rudieji ryžiai ir viso grūdo kviečių produktai.

Rekomenduojamas:

Įdomios straipsniai
Kaip gauti suvaržymo pažymėjimą?
Skaityti daugiau

Kaip gauti suvaržymo pažymėjimą?

Internetinis procesas: Apsilankykite oficialioje atitinkamos valstybės svetainėje norėdami įregistruoti žemę ir pasirinkite EB paraiškos parinktį. Įveskite visus reikiamus laukus EB programos lange ir spustelėkite Išsaugoti / Atnaujinti.

Ar vorai turi ausis?
Skaityti daugiau

Ar vorai turi ausis?

Vorai neturi ausų-paprastai būtina klausos sąlyga. Taigi, nepaisant virpesių jutimo plaukelių ir receptorių ant daugumos voragyvių kojų, mokslininkai ilgai manė, kad vorai negirdi garso keliaudami oru, bet jaučia vibraciją per paviršius. Ar vorai girdi tave šaukiant?

Kada buvo išrastas metalo aptikimas?
Skaityti daugiau

Kada buvo išrastas metalo aptikimas?

Gustave'as Trouvé, prancūzų elektros inžinierius, išrado pirmąjį metalo detektorių 1874. Jis sukūrė rankinį prietaisą, kad nustatytų kulkų ir kitų metalinių objektų vietą ir atskirtų nuo pacientų. Kada buvo parduotas pirmasis metalo detektorius?