Ar reikia mirkyti bulgurinius kviečius? Galite pamirkyti bulgurą verdančiame vandenyje, kad jį išvirti, tačiau jo nereikia mirkyti prieš gaminant, jei dedate į patiekalą.
Ar saugu valgyti žalią bulgurą?
Bulgur turi būti mirkytas arba virtas, kad būtų valgomas. Naudokite dvigubai daugiau skysčio nei bulgur. Norėdami mirkyti, į bulgurą įpilkite karšto skysčio, išmaišykite ir palikite stovėti uždengę 30 minučių arba per naktį (šaldytuve). Bulguras ir toliau brinksta po virimo, jei yra drėgmės.
Ar galima bulgurinius kviečius mirkyti š altame vandenyje?
Bulgur kviečius nuplaukite š altame tekančiame vandenyje ir pamirkykite dubenyje š alto vandens 20 minučių. Nusausinkite ir sudėkite į didelį dubenį.
Ar galite valgyti bulguro kviečius nevirę?
Techniškai jis neturi būti virtas per se, bet greičiau mirkyti, nes grūdai jau išvirti. Smulkaus malimo bulgurui labai gerai tinka tiesiog mirkymas.
Koks vandens ir bulgurinių kviečių santykis?
Koks bulguro ir vandens santykis? 1:1, tai reiškia 1 puodelį bulguro 1 puodelyje vandens.