Jei iš karto nenaudosite žievelės, užšaldykite – užšaldyta žievelė išsilaiko iki trijų mėnesių – ir visada turėsite puikų indą ryškaus skonio kristalai, kurie gaivina jūsų gaminimą. Paprastai tariant, yra du būdai gauti citrusinių vaisių žievelę: naudoti žievelę arba skutiklį.
Ar galite užšaldyti šviežią apelsinų žievelę?
Padėkite žievelę vienu sluoksniu ant pergamento arba vaškuoto popieriaus lapo ir greitai užšaldykite. Kai užšalsite, perkelkite žievelę į plastikinį maišelį su užtrauktuku. Pažymėkite citrusinių vaisių žievelės datą ir rūšį ir laikykite, kol prireiks. Žievelė išliks užšaldyta maždaug šešis mėnesius, jei bus laikoma sandariai uždaryta.
Kaip laikote citrinos žievelę?
Tvirtai apvyniokite Zested Citrinos: citrinos odoje esantis aliejus neleidžia vaisiams išsausėti, citriną be odelės reikia apsaugoti. Todėl prieš šaldydami arba užšaldydami citriną su žievelėmis sandariai apvyniokite plastikine plėvele.
Ar galite užšaldyti citrinos sultis ir žievelę?
Galite užšaldyti nuolatinį šviežių citrinos griežinėlių, citrinos sulčių ir citrinos žievelės tiekimą, kad galėtumėte naudoti visus metus! … Žievelė laikoma stikliniame indelyje šaldiklyje ir vieno nedidelio puslitrinio indelio užtenka gana ilgai. Kai pagal receptą reikia to atsitiktinio arbatinio šaukštelio žievelės, jį nesunku išgriebti pagal poreikį.
Ar citrinos žievelės laikomos šaldytuve?
Koks yra geriausias būdas laikyti citrinos žievelę būsimam naudojimui? Mes laikėme žievelę savaitęužtrauktuku užsegamus maišelius trimis būdais: sandėliuose, šaldytuve ir šaldiklyje. … Žievelę galima užšaldyti iki 3 savaičių, kol jos skonis pradės silpnėti.
