Kas yra greitame kepimo mišinyje?

Kas yra greitame kepimo mišinyje?
Kas yra greitame kepimo mišinyje?
Anonim

Balinti kvietiniai miltai, augaliniai riebalai (palmių aliejus, sojų aliejus, mono- ir digliceridai, sojų lecitinas), yra mažiau nei 2 % kiekvieno iš šių medžiagų: Dekstrozė, druska, monokalcio fosfatas, Kepimo soda, pieno pakaitalų mišinys (išrūgos, sojų b altymų koncentratas, kalcio kazeinatas, dikalcio fosfatas), trikalcio fosfatas, …

Kuo galite pakeisti „Jiffy“kepimo mišinį?

Jiffy kukurūzų bandelių mišinio dėžutę galite pakeisti miltų, kukurūzų miltų, cukraus, kepimo miltelių, druskos ir augalinio aliejaus mišiniu.

Ar galite pakeisti „Jiffy“kepimo mišinį miltais?

Norėdami naudoti, pakeiskite tuo pačiu kiekiu Jiffy Visą recepte nurodytą miltų kiekį kepimo mišinio ir pridėkite likusių recepte nurodytų ingredientų, pvz., cukraus, kiaušiniai, pienas ir kvapiosios medžiagos.

Ar „Jiffy“kepimo mišinys yra toks pat kaip „Bisquick“?

Bisquick iš esmės yra miltai, aliejus, raugas, cukrus, druska. Jiffy Biscuit Mix yra miltai, patrumpinimas, raugas, cukrus, druska ir pasukos. Taigi galutinis produktas su pakeitimu gali turėti šiek tiek kitokį skonį ar tekstūrą, nes Jiffy turi riebalus ir pasukas.

Kas gali pakeisti Bisquick kepimo mišinį?

Ir kiekvieną 1 puodelį Bisquick norėsite pakeisti 3/4 puodelio migdolų miltų, 1-1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, 1/4 arbatinio šaukštelio druskosir 1 valgomasis šaukštas riebalų – šį derinį galima naudoti santykiu 1:1santykis.