Kadangi kruopos yra natūraliai be glitimo, daugelis gamintojų imasi priemonių, kad išvengtų kryžminio užteršimo, todėl jos išlieka be glitimo. Deja, tai nėra vieno iš dažniausiai parduodamų kruopų prekės ženklų Quaker Instant Grits atvejis.
Ar kruopose yra glitimo?
Grutos ir Glutenas
Gritimo kruopos natūraliai be glitimo, nes tradiciškai gaminamos iš kukurūzų. Tačiau, jei diagnozuojama celiakija arba glitimo netoleravimas, saugiausias pasirinkimas yra pirkti kruopas iš sertifikuotų be glitimo įmonių, kaip nurodyta aukščiau.
Ar Dixie Lily kruopos be glitimo?
Dixie Lily White kukurūzų kruopos yra panašios į senamadiškas kruopas, tačiau jos išverda per 3–5 minutes! (Apytiksliai) Šio produkto ingredientai auginami, sėjami, malami ir fasuojami JAV. Tai produktas be glitimo.
Ar polentoje nėra glitimo?
Polenta yra puikus makaronų pakaitalas be glitimo. Polenta yra panaši į kruopas, bet iškepus ji tampa lygesnė. Jis gaminamas maišant kukurūzų miltus su vandeniu arba pienu ir nuolat maišant ant silpnos ugnies. Nors jį galima valgyti paprastą, geriausia, kai ant jo yra daržovių, b altymų, padažo ar sūrio.
Ar quinoa be glitimo?
Kvinoja yra pseudocuola, kilusi iš Andų regiono Pietų Amerikoje, kurioje nėra glitimo.
