Ar galite pašildyti avižinį pieną? … Dauguma komercinių prekių ženklų avižinių dribsnių pieno gali būti kaitinama kaip ir bet kuris kitas nepienas pienas. Naminis variantas sutirštėja kaitinant, bet pastebėjau, kad pridėjus pasirenkamo aliejaus jis per daug nesutirštėja, kad jį būtų galima naudoti kaip kremą ar avižų pieno latę.
Ar galite nuplikyti ne pieninį pieną?
Galite naudoti nugriebtą pieną, nugriebtą pieną arba pieno miltelius. Galite pabandyti naudoti kitus pienus, pvz., migdolų, anakardžių ir sojų, bet jūsų kepiniai greičiausiai neduos tokių pačių rezultatų, nes ne pieno piene nėra tų pačių b altymų, kurie pakeičiami nuplikymo proceso metu.
Ar blogai virti avižų pieną?
Nekaitinkite ant didelio valgymo ir nebandykite virti avižų pieno. Perkaitęs skystis sutirštės į padažą ar pudingą. Mikrobangų krosnelė yra greitas ir saugus būdas pašildyti avižų pieną.
Ar galite koaguliuoti avižų pieną?
Trumpas atsakymas – taip, avižų pienas gali sutirštėti, kai jį įpilate į kavą. Tačiau yra tam tikrų specifinių aplinkybių, kai avižų pienas kavoje sutirštėja. Dažniausiai kavoje galite naudoti avižų pieną.
Ar reikia plikyti pieną?
Pasirodo, vis dar yra rimta priežastis užplikyti pieną, ypač mielinėje tešloje. Pieno nuplikymas denatūruoja išrūgų b altymus. Dėl to pienas yra geresnis mielės maistas, o tai reiškia greitesnį stingimą, didesnį kiekį ir puresnį produktą. Taitaip pat gaunama lygesnė tešla ir geriau išlaikoma drėgmė.
