Ajwain, ajowan arba Trachyspermum ammi – taip pat žinomas kaip ajovano kmynas, timolio sėklos, vyskupo piktžolė arba karūnėlė – yra vienmetis Apiaceae šeimos augalas. Ir augalo lapus, ir į sėklas panašius vaisius valgo žmonės. Pavadinimas „vyskupo piktžolė“taip pat yra įprastas kitų augalų pavadinimas.
Kaip jūs vadinate ajwain angliškai?
Ajwain (Trachyspermum ammi) yra augalas, auginantis mažus, į sėklas panašius vaisius, panašius į kmynus ir kmynus. … Jis vadinamas daugeliu kitų pavadinimų, įskaitant carom seed, vyskupo piktžolė ir ajovano kmynai. Ajwain yra paplitęs indų maiste. Jo skonis stiprus, kartaus, o aromatas panašus į čiobrelių.
Kas yra ajwain pakaitalas?
Jei neturite ajwain ir norite rasti alternatyvą, galite lengvai pakeisti vienodais kiekiais: Džiovintų čiobrelių. ARBA – naudokite švelnų raudonėlį, pavyzdžiui, meksikietišką raudonėlį, o ne stipresnį graikišką raudonėlį. Jei turite tik graikiško raudonėlio, būtinai sumažinkite pagal receptą reikalingą kiekį maždaug 1/3–1/2.
Kaip gaminamas ajwain?
Patta Ajwain galima dauginti žoliniais žaliaisiais auginiais arba antgaliais. Auginius galima sodinti tiesiai į gerai paruoštą vazoninę žemę, į kurią įpilta daug organinio mėšlo. … Patta Ajwain augalas gerai auga šešėlyje ir dalinėje saulės šviesoje. Jį galima auginti ir pakabinamuose krepšeliuose.
Kokia nauda valgant ajwain?
6 Nauji privalumaiir Carom sėklų naudojimas (Ajwain)
- Kovok su bakterijomis ir grybeliais. Carom sėklos turi galingų antibakterinių ir priešgrybelinių savybių. …
- Gerinti cholesterolio kiekį. …
- Gali sumažinti kraujospūdį. …
- Kovoja su pepsinėmis opomis ir mažina virškinimo sutrikimus. …
- Gali užkirsti kelią kosuliui ir pagerinti oro srautą. …
- Turi priešuždegiminį poveikį.
