Vieno stiprumo sultys yra labai rūgštinės (pH, <2,5) ir neskanios. 1930 m. buvo pristatytas spanguolių sulčių kokteilis, kurį sudaro spanguolių sulčių, saldiklio, vandens ir vitamino C mišinys.
Ar spanguolių sultys rūgština skrandį?
Kai kurie tyrimai parodė, kad spanguolių sultys gali užkirsti kelią infekcijoms, uždelsti arba sumažinti lėtinių ligų sunkumą ir užkirsti kelią su amžiumi susijusiai oksidacinei žalai. Daugumai sveikų žmonių spanguolių sultys yra saugios. Spanguolių sultys gali laikinai pabloginti būklę, pvz., rūgšties refliuksą, nes jos yra silpnai rūgštinės.
Ar spanguolių sultys yra labai rūgštinės?
Spangulių sultys pH
Maisto produktai, kurių pH didesnis nei 7,0, laikomi šarminiais, o tie, kurių pH mažesnis nei 7,0, yra rūgštiniai. Spanguolių sulčių pH paprastai yra nuo 2,3 iki 2,5, todėl tai gana rūgštus gėrimas.
Kokios sultys nėra rūgštinės?
Kalbant apie rūgštingumą, kriaušių sultys gali būti geriausias pasirinkimas kaip mažiausiai rūgštus. Kriaušės pH yra nuo 3,5 iki 4,6.
Ar spanguolių sultys yra rūgštesnės nei apelsinų sultys?
Sanguolių sultys yra pačios rūgštingiausios, kurių apytikslė pH vertė yra 2,3–2,5. Vynuogių sulčių pH yra 3,3; obuolių sulčių apytikslė pH vertė yra nuo 3,35 iki 4; apelsinų sulčių pH svyruoja nuo 3,3 iki 4,2.
