Pagrindinis neršto sezonas yra nuo vasario iki kovo.
Ar jums tinka?
Bioaktyvus aliejus – kaip ir daugelyje žuvų, kinoje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios naudingos širdies sveikatai ir mažina artritą, diabetą ir astmą. Tačiau tikėtina, kad kina aliejus turi geresnes priešuždegimines savybes, palyginti su standartiniais žuvų taukais.
Kiek laiko užauga kinas?
Kina augimo modeliavimas rodo, kad jie pasiekia 40–50 mm skersmens dydį per septynerius metus, o didesni individai (>150 mm) tikriausiai yra 30–50 metų amžiaus. Maisto lygis ir vandens temperatūra turi įtakos jų augimo greičiui, todėl skirtingose Naujosios Zelandijos pakrantės vietose augimo tempai ir dydžiai skiriasi.
Ar yra jūrų ežių sezonas?
Daugelyje vietų draudžiama rinkti šlakius spalį neršto metu, o kadangi lapkritį iš karto po neršto mėsa nėra labai putli, sezonas trunka nuo gruodžio iki kito rugsėjo.
Koks kina skonis?
Kiną būtų galima apibūdinti kaip kupiną visų jūros skonių. Jis turtingo ir saldaus skonio. Kiti sakytų, kad tai tarsi foie gras jūros gėrybių versija, kuri tirpsta burnoje. Be to, yra ir kitų žmonių, kuriems nepatinka Kina skonis.
