Orkaitė: įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Padėkite kiaulieną ant grotelių į negilią kepimo skardą. Skrudinkite 25–30 minučių už svarą. Grilis: įkaitinkite anglis arba dujines kepsnines iki vidutinės.
Kaip gaminate parduotuvėje pirktą kiaulienos nugarinę?
Įkaitinkite orkaitę iki 425ºF. Ištepkite orkaitei atsparią keptuvę aliejumi ir kepkite nugarinę ant vidutinės-stiprios ugnies, kol išorė apskrus. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite nugarinę 15–20 minučių, kol vidinė temperatūra pasieks 145ºF. Prieš patiekdami leiskite nugarinei pastovėti 5–10 minučių.
Kokioje temperatūroje kepate Smithfield kiaulienos nugarinę?
- Skrudinimo nurodymai: įdėkite į neuždengtą negilią keptuvę ir kepkite 425 laipsnių F temperatūroje maždaug 20 minučių vienam išdidumui arba tol, kol mėsos termometras užfiksuos 160 laipsnių F vidinę temperatūrą. Neuždengtoms kepsninėms prireiks ilgiau. Kadangi orkaitės temperatūra gali skirtis. …
- Apie prodiuserį Smithfieldą.
Kiek laiko reikia kepti kiaulienos nugarinę orkaitėje 350 laipsnių temperatūroje?
Kiaulienos nugarinę sudėkite į kepimo indą, kuris lengvai priglunda ir nereikia jos lenkti. Neuždengtą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 350 °F. Kepkite 20–27 minutes, kol vidinė temperatūra greito nuskaitymo termometre pasieks 145 °F.
Kokioje temperatūroje kiaulienos nugarinė turi būti kepama?
Jei norite tinkamai patikrinti paruošimą, naudokite skaitmeninį gaminimątermometras. Šviežiai supjaustyta raumeninė mėsa, pvz., kiaulienos kotletai, kiaulienos kepsniai, kiaulienos nugarinė ir nugarinė, turi būti 145° F, kad būtų užtikrintas didžiausias skonio kiekis. M alta kiauliena visada turi būti kepama iki 160° F.