Sriuba, palikta per naktį: ar vis dar saugu valgyti? … Pasak eksperto McGee, sriuba arba sultinys paliekamas atvėsti per naktį, po to virinamas 10 minučių ir ryte tinkamai atšaldomas vis dar saugu valgyti, nes jis nėra pakankamai vėsus bakterijoms sudygti ir daugintis iki pavojingo lygio.
Kiek ilgai galite neleisti lęšių sriubos?
JAV žemės ūkio departamento maisto saugos ir tikrinimo tarnyba rekomenduoja išmesti bet kokį maistą, kuris kambario temperatūroje buvo paliktas ilgiau nei dvi valandas ir po vienos valandos, jei kambarys yra aukščiau. 90 laipsnių.
Ar saugu valgyti lęšius, paliktus per naktį?
Jūs visiškai gerai valgote tai, kas buvo palikta per naktį. Visi čia sako, kad nevalgyk, nevalgyk, bet jei gerai atrodo ir kvepia, tau viskas gerai.
Ar lęšių sriubą reikia atšaldyti?
Tikslus atsakymas labai priklauso nuo laikymo sąlygų – atidarą lęšių sriubą laikykite šaldytuve ir sandariai uždengtą. … Norėdami dar labiau pailginti atidarytos lęšių sriubos galiojimo laiką, užšaldykite ją: norėdami užšaldyti lęšių sriubą, sudėkite į uždengtus hermetiškus indus arba patvarius šaldymo maišelius.
Kiek ilgai sriuba gali stovėti, kol ji suges?
Kambario temperatūroje virtas maistas yra USDA vadinamoje „pavojaus zonoje“, kuri yra nuo 40 °F iki 140 °F. Šiame temperatūrų diapazone bakterijos sparčiai auga irmaistas gali tapti nesaugus valgyti, todėl jo reikėtų atsisakyti ne ilgiau kaip dvi valandas.
