Anglų kalboje „chow mein“reiškia keptus makaronus, o „lo mein“reiškia išmaišyti arba išmaišyti makaronai. Kadangi abu patiekalai yra makaronų variantai, pagrindinis chow mein ir lo mein skirtumas yra makaronų paruošimo būdas. … Vietoj to, kad būtų kepti maišant, lo mein ingredientai lengvai sumaišomi ir išmaišomi.
Ar čiau mein ar lo mein geriau?
Kalbant apie šių patiekalų sveikumą, Lo Mein neabejotinai išeina į viršų, nes Chow Mein yra keptas, todėl jame yra didesnis riebalų kiekis. Be to, tiek Lo Mein, tiek Chow Mein suteiks tam tikrą riebalų, angliavandenių ir b altymų š altinį, jei į receptą bus įtraukta mėsos arba jūros gėrybių.
Kodėl niekada neturėtumėte užsisakyti lo mein?
Lo mein yra iš esmės tik labai riebūs makaronai. Kinų maistas (ar bent jau toks, prie kurio esame įpratę Amerikoje) yra pripildyti aliejaus, druskos ir cukraus, o daug jo taip pat kepti. …
Ar chow traškus?
La Choy Chow Mein makaronai yra greitai išvirti, todėl jie visada yra lengvi ir traškūs. Jie puikiai tinka bet kokio patiekalo ar salotų papildymui, puikiai tinka desertams gaminti ir yra skanūs patys.
Kuo skiriasi lo mein makaronai ir chow mein makaronai?
Chow mein, anglų kalba, reiškia keptus makaronus, o lo mein išvertus reiškia maišyti arba mėtyti makaronus. Taigi iš esmės makaronai yra paruošimo būduskiriasi, nes abiejų patiekalų makaronai gaminami iš kvietinių miltų ir kiaušinių, kurie yra panašūs į itališkų makaronų ingredientus.
