Naudokite santykį 1 arbatinis šaukštelis m altų garstyčių=1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių. Geltonosios arba rudosios garstyčios: jei neturite Dižono, galite naudoti geltonas, rudas ar net akmenines m altas garstyčias. Naudojamas toks pat santykis: 1 arbatinis šaukštelis m altų garstyčių=1 valgomasis šaukštas geltonųjų garstyčių.
Ar akmeninės garstyčios yra tas pats, kas m altos garstyčios?
Kaip rodo pavadinimas, viso grūdo garstyčios yra paruoštos su matomomis garstyčių sėklomis, kurios buvo sumaišytos su kitais ingredientais. Viso grūdo garstyčios, kartais vadinamos akmeninėmis m altomis garstyčiomis, yra grūdėtos tekstūros, kuri puikiai tinka dedant į bulvių salotas.
Ką reiškia akmeninės m altos garstyčios?
Pagardas, gaunamas malant rudąsias garstyčių sėklas akmeniniu malūnu, kad būtų gauta stambios tekstūros maistinė užtepėlė. Įprastai aštrios, m altos garstyčios yra populiarus sumuštinių ir sūrių bei įvairių dešrų užpilas.
Kam galite naudoti m altas garstyčias?
Sum altų garstyčių skonis atsiranda, kai pamirkoma skystyje, kad išryškėtų aštrūs junginiai. Jis dažniausiai naudojamas prieskonių trintuvėms, salotų padažams, sriuboms, taip pat rūgštiniam komponentui pjaustyti sodrius padažus, pavyzdžiui, makaronus ir sūrį.
Ar garstyčios turi gydomųjų savybių?
Šis gliukozinolato junginys yra atsakingas už aštrų garstyčių skonį ir, manoma, turi priešuždegiminį poveikį,antibakterinės, priešgrybelinės, priešvėžinės ir žaizdų gijimo savybės (7).
