Brangus mažasis spurginis persikas, dar žinomas kaip Saturno persikas, dažnai laikomas saldžiausia persikų veisle. Ši paveldima veislė atrodo kaip tipiškas persikas – tai buvo sugadinta! Jie minkšti ir švelnūs, mažiau rūgštūs nei geltonodžiai.
Kokio skonio persikas skaniausias?
Geriausias persikas, kurį galima nusipirkti kiekvienai progai
- Išbandyta ir tikra klasika: geltonieji persikai.
- Geriausia, kad būtų lengva valgyti + švelnus, saldus skonis: b altieji persikai.
- Geriausi persikai kepimui: Freestone persikai.
- Geriausi persikai konservavimui ir konservavimui: Clingstone persikai.
Ar geltoni ar b alti persikai saldesni?
B altieji persikai
Skoniais jie panašūs į geltonuosius persikus, tačiau sakoma, kad šiek tiek saldesni dėl mažo rūgštingumo. Jie turi šviesiai rausvą atspalvį išorėje ir šviesiai geltoną minkštimą. Kadangi b altieji persikai yra minkštesni nei geltonieji, jie taip pat neišsilaiko kepdami.
Kaip suprasti, ar persikas yra akmuo?
Jei surištą persiką perpjausite per pusę, jums bus sunku atskirti abi puses ir atskirti minkštimą nuo kauliuko. Kauliuoti vaisiai turi kauliuką, kuris nėra prisitvirtinęs prie minkštimo. Kai perpjaunate perską per pusę, jis lengvai atsiskirs nuo minkštimo.
Ar visi Elberta persikai yra Freestone?
Dauguma komerciniais tikslais konservuotų persikų priklausoklinginio akmens grupė. Elbertos persikai klasifikuojami kaip akmuo, atsižvelgiant į jų ne tokį saugų pritvirtinimą prie kauliuko.