Šernažuvė (Lachnolaimus maximus) (Meksikoje žinoma kaip boquinete, doncella de pluma arba pez perro) yra vėrinių rūšis, kilusi iš Vakarų Atlanto vandenyno ir gyvenanti nuo Naujosios Škotijos (Kanada) iki šiaurinės Pietų Amerikos, įskaitant Meksikos įlanką.
Ar šernas yra žiobrių rūšis?
šernažuvė nėra šernų gaudytoja. Taip, abu pavadinimai identifikuoja tą pačią žuvį, tačiau slengo pavadinimas šernas snapper yra klaidingas pavadinimas. Hogfish net nėra snapper šeimoje. Hogfish yra iš wrasse šeimos.
Koks kiaulienos skonis?
Mėsa liesa ir sniego b altumo, švelnaus skonio ir saldžių atspalvių. Jei užsisakysite, dažniausiai jis bus išsiųstas šviežias, niekada neužšaldytas. Kad žuvis būtų šviežia, užuoskite ją, jei ji turi žuvies kvapą, vadinasi, ji nėra šviežia. Daugelis ginčijasi, kad kiaulių skonis saldesnis nei žuvienė.
Ar tinka valgyti šernus?
Šernai yra valgomi ir skanūs!Būdami sūraus vandens žuvys, tikitės, kad kiaulės bus švelnaus skonio ir nepaprastos tekstūros, tačiau tie, kurie Išbandžiau, paprastai lyginkite mėsą su šukutėmis. Šernų mėsa yra sniego b altumo, švelnios, dribsnių tekstūros ir saldaus atspalvio.
Kodėl kiaulės tokios brangios?
Šernų žuvis yra šiek tiek brangesnė už kitas žuvis dėl pasiūlos ir paklausos klausimo. Kita priežastis, dėl kurios ši žuvis yra šiek tiek reta, yra ta, kad Hogfish neįkąs į kabliuką ir valą. Protinga žuvis.… Hogfish naudoja savo pailgą kiaulės snukį rausti ir ganyti vėžiagyvius, kurie yra palaidoti vandenyno dugne.
