Manoma, kad pirminė šių sumuštinių idėja kilo italams, kurie 1800-ųjų pabaigoje imigravo į Niujorką ir atsinešė savo mėgstamus itališkų sumuštinių receptus. 1910 m. – Dominiko Konti (1874–1954) šeimateigia, kad jis pirmasis panaudojo pavadinimą „povandeninis sumuštinis“.
Iš kur kilo pavadinimas hoagie?
Hoagie – povandeninis sumuštinis su itališka mėsa, sūriais ir kitais priedais. Pavadinimas greičiausiai kilęs iš Filadelfijos srities, kur per Pirmąjį pasaulinį karą italų imigrantai, dirbę Hog Island laivų statykloje, pradėjo gaminti sumuštinius; iš pradžių jie buvo vadinami „hoggies“, kol įsigalėjo pavadinimas hoagie.
Kada buvo išrastas pirmasis hoagis?
Hoagie istorija prasideda povandeninio sumuštinio gimimu 1901. Dominicas Conti, italų imigrantas, Naujajame Džersyje turėjo nedidelę bakalėjos parduotuvę, kurioje pardavinėjo itališkus sumuštinius, pagamintus pagal receptą, kurį pasiėmė su savimi iš namų.
Kur buvo išrastas itališkas hoagie?
Itališkas sumuštinis, kurį 1899 m. sugalvojo Portlande (kraštotyrai tai žino) italų kepėjas, vardu Giovanni Amato, kaip nešiojamus ir nebrangius pietus kelių tiesimo darbuotojams. pagrindinė kiekvienos kampinės įvairių parduotuvių ir sumuštinių išsinešti prekių parduotuvė.
Kas išrado itališką hoagie?
Pagal šią istoriją patį didįjį sumuštinį išrado italų pardavėjas, varduBenedetto Capaldo Naujajame Londone, bet iš pradžių buvo žinomas kaip „šlifuoklis“. Kai požeminis kiemas pradėjo užsakyti 500 sumuštinių per dieną iš „Capaldo“, kad pamaitintų savo darbuotojus, sumuštinis buvo neatšaukiamai susietas su povandeniniais…
