Neprinokę bananai atrodo žali ir vaškiniai. Jie yra tvirti ir kartaus skonio, turintys apie 40 procentų krakmolo. Dėl žemo glikemijos indekso virškinimas užtrunka ilgiau.
Ar saugu valgyti neprinokusius bananus?
Bananai yra nepaprastai skanūs ir lengvai valgomi. Be to, juose gausu daug būtinų vitaminų ir mineralų. Dauguma žmonių valgo bananus, kai vaisiai yra geltoni ir prinokę, tačiau žalius neprinokusius bananus taip pat saugu valgyti. Tačiau kai kuriems žmonėms nepatinka jų skonis ir tekstūra.
Kaip vadinami neprinokę bananai?
Jie gali būti valgomi prinokę arba neprinokę ir paprastai yra krakmolingi. Daugelis ruošiamų bananų vadinami gysločiais (/ˈplæntɪn/ US: /plænˈteɪn/, JK: /ˈplɑːntɪn/) arba žaliais bananais, nors ne visi jie yra tikri gysločiai.
Kodėl nevalgyti neprinokusių bananų?
Neprinokę bananai taip pat turi probiotinių bakterijų – draugiškų bakterijų, kurios padeda palaikyti gerą gaubtinės žarnos sveikatą. … Trūkumai: Kadangi antioksidantų lygis iš tikrųjų DIDĖJA bananams senstant, neprinokusių bananų kiekis šioje kategorijoje yra mažesnis. Be to, žali bananai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą dėl didesnio atsparaus krakmolo kiekio.
Kokia nauda valgant žalius bananus?
Įrodyta, kad ypač žalieji bananai padeda nuo viduriavimo. Bananuose taip pat gausu skaidulų, prebiotikų ir probiotikų, kurie padeda virškinti. Žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, pvz., dirgliosios žarnossindromo, valgyti maistą, kuris padeda virškinti, gali būti ypač svarbu.
