Didelio grynumo maisto produktai apima:
- Alkoholiniai gėrimai (visų rūšių)
- Kai kurios žuvys, jūros gėrybės ir vėžiagyviai, įskaitant ančiuvius, sardines, silkes, midijas, menkes, šukutes, upėtakius ir juodadėmę menką.
- Kai kuri mėsa, pvz., šoninė, kalakutiena, veršiena, elniena ir organų mėsa, pvz., kepenys.
Kokiuose maisto produktuose yra daug šlapimo rūgšties?
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug purinų, yra:
- laukinis žaidimas, pvz., elnias (elniena)
- upėtakis, tunas, juodadėmė menkė, sardinės, ančiuviai, midijos ir silkė.
- per didelis alkoholio kiekis, įskaitant alų ir alkoholinius gėrimus.
- riebus maistas, pvz., šoninė, pieno produktai ir raudona mėsa (įskaitant veršieną)
- organų mėsa, pvz., kepenėlės ir saldainiai.
Kuriuose vaisiuose ir daržovėse yra daug šlapimo rūgšties?
Tačiau jei jums diagnozuotas didelis šlapimo rūgšties kiekis, reikėtų vengti daržovių, tokių kaip špinatai, šparagai, žirniai ir žiediniai kopūstai, nes jie gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį. Pomidorai, brokoliai ir agurkai yra keletas daržovių, kurias turite pradėti įtraukti į savo maistą.
Kokie maisto produktai padeda išvengti šlapimo rūgšties?
Geriausias maistas podagros dietai
- Mažai riebūs ir neriebūs produktai, pvz., jogurtas ir liesas pienas.
- Švieži vaisiai ir daržovės.
- Riešutai, žemės riešutų sviestas ir grūdai.
- Riebalai ir aliejus.
- Bulvės, ryžiai, duona ir makaronai.
- Kiaušiniai (saikingai)
- Mėsa, pvz., žuvis, vištiena ir raudona mėsa, tinka saikingai (maždaug 4–6 uncijos per dieną).
Kokios daržovės kenkia šlapimo rūgščiai?
Kai kuriose daržovėse yra didesnis kiekis, todėl apribokite: šparagus, žiedinius kopūstus, špinatus, grybus, žaliuosius žirnelius ir džiovintus lęšius, žirnius ir pupeles iki vienos porcijos per dieną.
