Jūrinės antys, kurių pagrindinis racionas yra moliuskai ir vėžiagyviai, buvo labai peikiami kaip patiekalai už stalo. Jie nėra tokie skanūs kaip juodoji antis ar didžioji antis, bet puikiai tinka valgyti. Nemėginkite iškepti vienos visos.
Ar gagų skonis geras?
Ugelių antys kiaušinius gerai valgyti, tačiau mėsa gali būti kieto ir žuvingo skonio. … Aš valgiau daug nuluptų paspirtukų ir su jomis viskas gerai, bet jūs tikrai turite būti stropiai pašalindami tuos riebalus. Net jei esate, jie yra stipraus skonio.
Ar tinka valgyti didžiąsias antis?
Didžiulė antys. Labiausiai ieškoma antis mūsų sąraše – didžioji antis suteikia gerą kiekį mėsos, tačiau ją reikia šiek tiek paruošti. Rekomenduoju krūtinę perpjauti per pusę ir bent parai įdėti į sūraus vandens sūrymą. Grubi tekstūra su šiek tiek žaismingo skonio.
Ar jūrinės antys gerai valgo?
Kodėl taip, taip jie yra. Tiesą sakant, jūrinių ančių valgymas nebūtinai turi būti mazochizmo pratimas ar Andrew Zimmerną primenantis gastronautikos išdrįsimas. Jūs tiesiog turite juos tinkamai paruošti, tai viskas.
Ar kastuvus galima valgyti?
Užsiregistravęs. Šoveliams tinka valgyti.. Jų mityba yra šiek tiek šiurkšti, bet jūs nepajusite skirtumo tarp vieno ir vyno.
