Le Creuset keptuvės nereikia pagardinti. Neapdorotas ketaus yra visiškai padengtas emalio danga. Ilgai naudojant ir kruopščiai plaunant keptuvės paviršių galima suformuoti patiną.
Ar reikia pagardinti emaliuotą ketų?
Nr. … Be to, skirtingai nuo tradicinio ketaus,
emaliuota versija nereikalauja prieskonių, todėl priežiūra yra paprasta.
Kaip pagardinate savo Le Creuset?
Kai paviršius pakankamai karštas, lengvai sutepkite jį kepimo purškikliu arba patepkite aliejumi, naudodami Le Creuset silikoninį šepetį. Rekomenduojamas augalinis, žemės riešutų arba kukurūzų aliejus. Alyvuogių aliejus gali sukelti pernelyg didelį rūkymą. Kai patina padengs kepimo paviršių, prireiks labai mažai aliejaus.
Kodėl mano Le Creuset keptuvė prilimpa?
Priežastis, dėl kurios jūsų emalio ketus yra lipnus arba prie emalio vidinės pusės prilipo maistas, dėl to, kad tai nėra nelimpantis kepimo paviršius. Nelipnus kepimo paviršius derinamas su išskirtine ketaus šilumos galia ir nepakankamu aliejaus ar kito skysčio trūkumu, todėl laikui bėgant jis tampa lipnus.
Ar galiu naudoti naują ketaus keptuvę be prieskonių?
Klasikines ketaus keptuves reikia pagardinti prieš naudojant. … Be to, svarbiausia yra naudoti keptuvą.(Kuo daugiau naudosite, tuo daugiau prieskonių gali susikaupti.) Ir išplovę patepkite aliejumi.