Panašiai kaip moliūgai, moliūgai taip pat turi sėklų, kurios yra „skanios“, – sakė Oringeris. Kai kurias kietesnes sėklas jis paskrudindavo ir iškepdavo kaip rizotą su vištienos sultiniu arba daržovių sultiniu, o įmaišydavo svogūnus, česnaką, sviestą ir parmezano sūrį, o tai skamba beveik per tobulai traškiai spalio nakčiai.
Ar galima valgyti butelinių moliūgų sėklų?
Jaunų buteliukų moliūgų sėklos ir odelė yra valgomos, tačiau bręstant jie praranda savo švelnumą. Lengva paruošti moliūgus iš butelių, kad galėtumėte juos naudoti mėgstamuose receptuose, ypač jei turite keletą patarimų.
Kokie moliūgai yra valgomi?
Dažniausiai valgomi azijietiški moliūgai. Vėlgi, jie skinami jauni ir neprinokę, kad būtų ne toks aštrus skonis. Tarp jų yra kempinė (arba Luffa) ir butelis (arba Calabash). Taip pat yra itališkas moliūgas, vadinamas cucuzza.
Kokių moliūgų negali valgyti?
Dekoratyvinių moliūgų ir hibridinių sodo moliūgų negalima valgyti. Kai kurie agurkiniai augalai yra toksiški ir juose yra cucurbitacins – medžiagų, kurios labai dirgina ir karčios.
Ar galite valgyti moliūgų sėklų?
Taip, visos moliūgų sėklos yra valgomos ir turi maistinę vertę. Galite valgyti moliūgų, gilių ir spagečių moliūgų sėklas. Galite naudoti juos taip pat, kaip moliūgų sėklas, nes moliūgai taip pat yra įvairių rūšių moliūgai. … Bet kuriuo atveju jie yra malonūs maistiniai produktaiužkandis.
