Plačiai manoma, kad veganiška mityba geresnė planetai, nei tie, kurių sudėtyje yra gyvūninės kilmės produktų, tačiau ne visi augaliniai maisto produktai turi mažą pėdsaką aplinkai. … Net ir „žaliausi“mėsos š altiniai vis dar išskiria daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei augaliniai b altymai.
Ar žaliavalgystė geriau tausoja aplinką?
Klimato kaitaMūsų planeta įkaista. Pakeisdami mėsą vegetariškais b altymų š altiniais (pavyzdžiui, riešutais, sėklomis, pupelėmis ir lęšiais), galime sumažinti anglies ir kitų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą. Visas maisto gamybos procesas nuo ūkio iki lėkštės sudaro 30 % visų pasaulinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų (3).
Ar žaliavalgystė yra ekologiška?
Nors vegetariška dieta laikoma kur kas tvaresne, naujausi tyrimai rodo, kad dieta, kurią sudaro nedidelės mėsos porcijos, gali turėti mažesnį anglies pėdsaką. … Tai dar vienas puikus š altinis norint geriau suprasti įvairių rūšių mėsos, daržovių ir pieno produktų poveikį.
Ar vegetaras ar veganas yra geresnis aplinkai?
Veganiška mityba daugeliu atvejų yra geresnė aplinkai nei lanksti mityba, kai atsižvelgiama į šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisiją, žemės naudojimą, gėlo vandens naudojimą ir vandens taršą. Tačiau tai sudėtinga problema, o jūsų asmeniniam mitybos pėdsakui turės įtakos daugelis veiksnių, įskaitant tai, kokią mėsą valgote.valgote ir kaip apsiperkate.
Kaip žaliavalgystė veikia aplinką?
Tuo tarpu perėjus prie vegetariškos mitybos sumažinsite šiltnamio efektą sukeliančių dujų, tokių kaip metanas, azoto oksidas ir anglis, išmetimą, taupysite vandens ir žemės išteklius, taip pat sutaupysite daugiau nei 100 gyvūnų kasmet nuo siaubingo mėsos pramonės žiaurumo.
