Geriausias būdas laikyti sezamo sėklas yra hermetiškame inde arba maišelyje sandėliuke arba kitoje vėsioje tamsioje vietoje, kurioje pastovi temperatūra. Atidarius Tahini, kaip ir natūralų žemės riešutų sviestą, jį reikia atšaldyti sandariame inde, kad nepatektų drėgmė ir kiti teršalai.
Kaip laikote sezamo sėklas?
4 Patarimai, kaip laikyti sezamo sėklas
- Sėklas laikykite sandariame inde. Savaime suprantama, sezamo sėklas visada laikykite sandariame inde ir visada laikykite uždarytus dangtelius. …
- Indą laikykite vėsioje ir sausoje vietoje. …
- Atšaldykite arba užšaldykite sėklas ilgalaikiam saugojimui. …
- Gaminkite tahini mažomis partijomis.
Kiek laiko žalios sezamo sėklos laikosi šaldytuve?
5. Sezamo sėklos: Šios mažos sėklos puikiai tinka papuošti ir užpilti. Be to, juose gausu antioksidantų ir sveikų aliejų. Tinkamumo laikas: 6-8 mėnesiai kambario temperatūroje; iki 1 metų, jei laikomas šaldytuve.
Kaip sužinoti, ar sezamo sėklos apkarstos?
Kaip sužinoti, ar sugedo sezamo sėklos. Žalios sezamo sėklos turi švelnų, riešutų aromatą. Kai juos paskrudinate, riešutų aromatas sustiprėja. Tačiau kai sezamo sėklos suges, riešutiškumą pakeis rūgštus arba apkarstęs aromatas (kaip ir saulėgrąžų sėklose).
Kodėl sezamo sėklos tau kenkia?
A skrandžioobstrukcija, vadinama gerybine anastomoze: sezamo sėklose yra daug skaidulų. Tai gali padidinti žarnyno nepraeinamumo riziką žmonėms, turintiems gerybinę anastominę susiaurėjimą. Diabetas: sezamas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems žmonėms.