Laikykite vaisius šaldytuvo traškesniame stalčiuje. Braškes laikykite supakuotas uždaruose plastikiniuose induose arba sudėkite vaisius į iš dalies atidarytą plastikinį maišelį, kad išlaikytumėte didelę drėgmę. Neplaukite uogų prieš pat valgydami ar konservuodami.
Kaip padaryti, kad braškės ilgiau išsilaikytų šaldytuve?
Pradėkite apie ½ puodelio b altojo acto ir 2½ puodelio vandens į didelį dubenį ir keletą minučių pamirkykite uogas mišinyje. Actas pašalins pelėsių sporas ir bakterijas, dėl kurių jūsų braškės greičiau genda. (Ir nesijaudinkite – po to jūsų braškės nebus acto skonio!)
Koks geriausias būdas išsaugoti braškes?
Uždėkite neplautas braškes ant viršaus vienu sluoksniu, tada uždenkite dangteliu arba plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve, kol paruošite naudoti, geriausia per septynias dienas. Jei pastebėsite, kad viena iš braškių blogėja arba supelija, nedelsdami išimkite ją ir išmeskite.
Ar braškės ilgiau išsilaiko šaldytuve ar ant prekystalio?
Nors ir kyla pagunda nuplauti braškes, kai tik jas parsivešite namo, atsispirkite norui. Braškės sugers vandenį, todėl jos bus jautresnės gedimui. Net ir atsargiai elgiantis, braškės neišsilaikys ilgiau nei kelias dienas be šaldytuvo.
Kaip išlaikote braškes mėnesį?
Dehidratuoti. Išdžiūtipjaustytų braškių, kad būtų pagaminti saldūs, traškūs užkandžiai ar priedai! Išsaugokite braškes per dehidrataciją, kad išlaikytumėte jas mėnesius ir naudokite įvairiuose skaniuose receptuose.
