Visos vitamino A formos turi beta-ionone žiedą, prie kurio yra prijungta izoprenoidinė grandinė, vadinama retinilo grupe. Abi struktūrinės savybės yra būtinos vitaminų veiklai.
Kokio tipo jonono žiedas naudojamas vitamino A sintezei?
Vitaminas A (retinoidai)
Karotenoidai, turintys bent vieną β-jonono žiedą, ypač β-karotinas, yra pagrindiniai retinoidų pirmtakai daugelyje dietų.
Kokių elementų yra vitamine A?
Vitaminas A yra nesočiųjų maistinių organinių junginių grupė, kurią sudaro retinolis, tinklainė ir keli provitamino A karotenoidai (ypač beta karotinas). Vitaminas A atlieka daugybę funkcijų: jis svarbus augimui ir vystymuisi, imuninės sistemos palaikymui ir geram regėjimui.
Ar vitaminas A yra beta karotinas?
Akių sveikata
Beta karotinas yra provitamino A karotenoidas arba maistinė medžiaga, kurią organizmas lengvai paverčia vitaminu A. Tyrimais nustatyta, kad valgant karotinoidą turtinga dieta, įskaitant beta karotiną, palaiko akių sveikatą ir apsaugo nuo akių ligų.
Iš ko pagamintas ionone?
Iononas ir metiliononas, pagaminti iš citralio, naudojami parfumerijoje; iononas taip pat paverčiamas sintetiniu vitaminu A.
