Kavos namai prasidėjo Osmanų imperijoje. Kadangi alkoholiniai gėrimai ir barai buvo uždrausti daugumai praktikuojančių musulmonų, kavinės buvo alternatyvi vieta susiburti, bendrauti ir dalytis idėjomis. Kavos įperkamumas ir egalitarinė struktūra – bet kas galėjo užeiti ir užsisakyti šimtmečių socialinių normų sugriautos puodelio.
Kokia kavinės istorija?
Kavos namai, kurie atsirado Artimuosiuose Rytuose apie 1511 m., prasidėjo tiesiog kaip vieta pasimėgauti egzotišku gėrimu – kava, bet netrukus tapo vieta, kuri padėjo pasikeisti istorijos eiga. Prieš atvykstant kavinėms į Londoną, įprasta socialinio susibūrimo vieta buvo baras arba taverna.
Kodėl tai vadinama kavine?
Viktorijos laikų Anglijoje blaivybės judėjimas įkūrė kavines (dar žinomas kaip kavos tavernos) darbo klasėms kaip atsipalaidavimo vietą be alkoholio, alternatyvą viešasis namas (baras).
Kur buvo pirmieji kavos namai pasaulyje?
Pirmieji kavos namai Turkijoje
Pirmieji įrašai apie viešą vietą, kurioje patiekiama kava, datuojami 1475 m. Kiva Han buvo pirmosios kavinės pavadinimas. Jis buvo įsikūręs Turkijos mieste Konstantinopolyje (dabar Stambulas).
Kas įkūrė kavinę?
Krishnanas, komunistų lyderis Thrissur ir N. S. Parameswaranas Pillai, Indijos kavos valdybos darbo sąjungos valstybės sekretorius irišmestas ICH darbuotojas buvo ICH įkūrėjai Keraloje. Indian Coffee Workers' Co-operative Society Ltd. Nr. 4317, Kannur: Įkurta 1958 m. liepos 2 d.