Raudona mėsa Raudona mėsa yra soti ir maistinga. 3,5 uncijos (100 gramų) m altos jautienos porcijoje yra 2,7 mg geležies, tai yra 15 % DV (23). Mėsoje taip pat gausu b altymų, cinko, seleno ir kelių B grupės vitaminų (24).
Kurioje mėsoje yra daugiausia geležies?
Kai kurie iš geriausių gyvulinės kilmės geležies š altinių yra: Liesa jautiena . Austrės . Vištiena.
Ar raudona mėsa tinka esant geležies trūkumui?
Įprastų anemijos tipų galima išvengti ir išgydyti valgant maistą, kuriame gausu geležies. Geriausi š altiniai yra raudona mėsa (ypač jautiena ir kepenys), paukštiena, žuvis ir vėžiagyviai.
Kaip galiu greitai padidinti geležies kiekį?
Jei sergate geležies stokos anemija, gerti geležies arba į veną sušvirkšti geležies kartu su vitaminu C dažnai yra greičiausias būdas padidinti geležies kiekį.
Maisto geležies š altiniai:
- Špinatai.
- Vandenskresai.
- Kale.
- Razinos.
- Abrikosai.
- Slyvos.
- Mėsa.
- Vištiena.
Ar iš raudonos mėsos galite gauti per daug geležies?
Kaip sužlugdyti jūsų vasaros maisto ruošimo planus, mokslininkai nustatė, kad raudonoje mėsoje esanti geležis gali padidinti širdies ligų riziką, o geležis, esanti augaliniuose š altiniuose, pvz., pupelėse, neturi jokio neigiamo poveikio.
