Kopūstų šeimos pusbroliai
- Arugula (taip pat vadinama raketa).
- Bok choy.
- Brokoliai.
- Briuselio kopūstai.
- Kopūstas.
- Žiediniai kopūstai.
- Chard.
- Apykaklės ir garstyčių žalumynai.
Kokios daržovės sudaro kopūstų šeimą?
Yra bent septynios svarios priežastys sodinti rudeninį daržovių sodą: kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kaljarai, kakleliai ir lapiniai kopūstai. Šios vėsaus oro kopūstų kultūros priklauso kopūstų šeimai („cole“kilęs iš caulis, lotyniško kopūsto pavadinimo).
Ar brokoliai priklauso kopūstų šeimai?
Ką bendro turi brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kopūstai, kopūstai ir bok choy? Jie visi kryžmažiedžių arba kopūstinių daržovių šeimos nariai. Visuose juose yra fitocheminių medžiagų, vitaminų ir mineralų bei skaidulų, kurios yra svarbios jūsų sveikatai (nors kai kurios jų turi daugiau nei kitos).
Ar salierai priklauso kopūstų šeimai?
Napa kopūstas, (Brassica rapa, veislė pekinensis), dar vadinamas salieriniais kopūstais, Pekino kopūsto forma, priklausanti garstyčių šeimai (Brassicaceae), auginama dėl valgomųjų lapų.
Ar Napa kopūstas yra kopūstas?
Yra keletas skirtingų Pekino kopūstų rūšių, bet Napa kopūstai yra populiariausi grupėje. Daugumoje bakalėjos parduotuvių Napa veislės pažymėtos kaip „kiniškoskopūstai “, bet saugokitės: jie taip pat gali priklijuoti bok choy, pak choy ar kitus Azijos žalumynus po ta pačia etikete.
