Daržovės, kuriose yra oksalatų, nėra tinkamos dietai dėl inkstų akmenų. Laikykitės daržovių, tokių kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, bulvės, morkos, šparaginės pupelės, pomidorai, kopūstai, kopūstai ir salotos. Šiose daržovėse nėra oksalatų ir jos gali padėti sumažinti inkstų akmenų susidarymo riziką.
Kokie žalumynai sukelia inkstų akmenis?
Didžiausias oksalato kiekis randamas tamsiai žaliose lapinėse daržovėse, pvz., kopūstuose, burokėlių žalumynuose, okra, špinatuose ir šveicariniuose mangolduose. Kiti augalai, kuriuose gausu oksalatų, yra tirpi kava, rabarbarai, žvaigždutės, sojos riešutai, tofu, sojų jogurtas, sojų pienas, burokėliai ir saldžiosios bulvės.
Ar pupelės tinka nuo inkstų akmenų?
Augaliniai b altymai
Vartoti nedidelius gyvulinės kilmės b altymų kiekius saugu. Tačiau per daug gyvulinių b altymų gali padidinti inkstų akmenų riziką. Dietologai ragina į inkstų akmenų dietą įtraukti augalinių b altymų š altinių. Pavyzdžiai: pupelės, žirniai ir lęšiai.
Ar šparaginėse pupelėse daug oksalato?
Morkos, salierai ir šparaginės pupelės (vidutinis oksalatas) Pastarnokai, vasariniai moliūgai, pomidorai ir ropės (vidutinio oksalato)
Kokių daržovių reikėtų vengti sergant inkstų akmenlige?
Jei jau turėjote inkstų akmenų, galbūt norėsite visiškai sumažinti arba visiškai pašalinti oksalatų kiekį iš dietos. Jei bandote išvengti inkstų akmenų, pasitarkite su gydytoju, kad nustatytumėte, ar jie ribojamimaisto pakanka.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug oksalatų, yra šie:
- šokoladas.
- burokėliai.
- riešutai.
- arbata.
- rabarbarai.
- špinatai.
- šveicariškas mangoldas.
- saldžiosios bulvės.
