Mėlynasis tunas yra pati prestižiškiausia ir prabangiausia žuvis, kurią galima nusipirkti už pinigus. … Palyginti su mėlynaisiais tunais, geltonuodegių tunų mėsa yra liesesnė, lengvesnio skonio. Nors joje gali trūkti trokštamo mėlynojo tuno riebumo, geltonpelekės mėsa vis tiek yra puikios kokybės. Gelsvapelekė mėsa puikiai tinka sašimiui ir kepsniams.
Ar geltonpelekis tunas yra geriausias?
Pasak FDA ir EPA,
Lengvojo tuno konservai yra geresnis pasirinkimas su mažesniu gyvsidabrio kiekiu. Konservuotuose b altuosiuose ir gelsvapelekiuose tunuose yra daugiau gyvsidabrio, tačiau juos vis tiek galima valgyti. Reikėtų visiškai vengti didžiaakių tunų, tačiau ši rūšis vis tiek nenaudojama tuno konservams gaminti.
Ar geltonpelekis tunas yra didesnis už paprastąjį?
Aprašymas. Geltonpelekis tunas yra tarp didesnių tunų rūšių, sveriantis daugiau nei 180 kg (400 svarų), tačiau yra daug mažesnis nei Atlanto ir Ramiojo vandenyno paprastieji tunai, kurie gali siekti daugiau nei 450 kg (990). lb) ir šiek tiek mažesnis nei didžiaakis tunas ir pietinis paprastasis tunas.
Kuo skiriasi mėlynasis ir geltonasis tunas?
Nors tai subtilu, abiejų rūšių žuvų uodegos spalva šiek tiek skiriasi. Paprastasis tunas turi tamsiai mėlynas uodegas, o geltonuodegių tunų uodega dažniausiai būna geltona. Geltonpelekis tunas turi geltoną šoninę liniją ir ilgesnius geltonus nugaros bei analinius pelekus.
Koks paprastasis tunas yra brangiausias?
Japonų sušių magnatas sumokėjo milžinišką 3,1 mln.(2,5 mln. GBP)už milžinišką tuną, todėl jis yra brangiausias pasaulyje. Kiyoshi Kimura per pirmąjį naujųjų metų aukcioną Tokijo naujojoje žuvų rinkoje nusipirko 278 kg (612 svarų) paprastųjų tunų, kurie yra nykstanti rūšis.
