Ananaso šerdis yra šiek tiek kietesnė ir akivaizdžiai ne tokia patraukli kaip mėsinga vaisiaus dalis. … „Ananasų šerdelės turi maistinių medžiagų, kaip ir ananasų minkštimas“, – sako ji. „Valgyti žalias yra geriausias būdas mitybos požiūriu. Tai tik šiek tiek kietesnė ir mažiau saldi nei kiti.“
Kodėl nevalgome ananaso vidurio?
Ananaso šerdis gali atrodyti labai kieta, mažiau sultinga ir šiek tiek karti, palyginti su sultinga skiltele, tačiau jos neišimkite. Ananaso šerdis yra turtingas skaidulų š altinis ir palaiko jūsų virškinimo sistemą sveiką. Bromelainas yra proteolitinis fermentas, turintis antikoaguliantų savybių, padedantis krešėti kraujui.
Ar gerai valgyti ananaso šerdį?
Dažnai nepastebimas ananasų šerdis iš tikrųjų turi tokias pačias maistines medžiagas kaip ir ananaso minkštimas, kartu su traškumu! Ananaso šerdies valgymas neatrodo labai skaniai, bet naudingas jūsų sveikatai. Šioje vaisiaus dalyje yra bromelaino – fermento, kovojančio su vėžiu ir uždegimu.
Kokią ananaso dalį galite valgyti?
Odelė, šerdis ir galai yra ananaso, kurį supjaustote ir nevalgote, dalys. Tie gabalėliai naudojami alkoholiui, actui ir pašarams gaminti. Iš ananaso šerdies taip pat gaminamas sultinys, žuvis arba vištienos sultinys, o iš odelės gaminamos sultys, popierius ir automobilių gaivikliai.
Ar galite išvirti ananaso šerdį?
Norėdami suminkštinti kietą ananaso šerdį ir padaryti jį lengviau virškinamą, tiesiog trumpai pavirkite vandenyje. Taip bus labai lengva pjaustyti ir ištrinti. … Kartu su kai kuriais ananaso griežinėliais ištrintas ananaso šerdis yra valgomas ir iš jo gaunamas skanus vaisinis desertas.