Jei norite traškaus žemės riešutų sviesto, įmaišykite žemės riešutų. Į virtuvinio kombaino dubenį suberkite riešutus. Apdorokite 1 minutę, tada gumine mentele nubraukite dubens šonus. Apdorokite dar 2–3 minutes, kol ji taps blizgi ir lygi.
Ar galite sumaišyti traškų žemės riešutų sviestą?
TEKSTŪRA. Sukurti traškų žemės riešutų sviestą labai paprasta. Tiesiog pirmiausia sumaišykite šiek tiek skrudintų žemės riešutų ir atidėkite į šalį, kad supiltumėte į ką tik pagamintą žemės riešutų sviestą prieš supilant į stiklainį.
Ar galiu traškų žemės riešutų sviestą pakeisti sklandžiu?
Visiškai jokio skirtumo. Mažo tūrio, kurį užima riešutai, nepakanka, kad pasikeistų produkto konsistencija. Čia parduodami ypač traškūs.
Ar traškus žemės riešutų sviestas tau geriau nei lygus?
Jei renkatės natūralų žemės riešutų sviestą, kuriame nėra pesticidų, be druskos ar cukraus, bet koks žemės riešutų sviestas bus sveikas pasirinkimas. Tačiau traškiame žemės riešutų svieste yra šiek tiek daugiau skaidulų ir mažiau sočiųjų riebalų, todėl jis apskritai yra maistingesnis, net jei tik šiek tiek.
Kodėl traškus žemės riešutų sviestas yra blogas?
Traškus žemės riešutų sviestas sugadina minkštą duoną
Naudojant traškų žemės riešutų sviestą gaminant PB&J, kyla rimta rizika. Duona arba plyšta, arba tampa plokščia kaip kartonas dėl energingo bandymo paskleisti blogą, sulipusią tešlą.
