Ingredientai
- Užvirkite vidutinį puodą nesūdyto vandens ant stiprios ugnies.
- Supjaustykite konnyaku kubeliais arba griežinėliais.
- Įpilkite konnyaku į verdantį vandenį.
- Kai vanduo vėl užvirs, virkite 3 minutes.
- Išleiskite konnyaku.
- Puikiai iškeptą konnyaku dabar galima dėti į troškinius, salotas ar karštą puodą.
Kaip verdate konnyaku?
Virkite iš š alto vandens: šiuo metodu Konnyaku praranda daugiau drėgmės. Taigi tekstūra bus tvirtesnė ir kramtesnė. Kai užvirs, virkite 2–3 minutes ir nusausinkite. Virkite verdančiame vandenyje: virkite verdančiame vandenyje 2–3 minutes.
Kaip gaminate su konjac?
Konjac ruošimas
Visus konjac gabalėlius sudėkite į maišymo dubenį ir pabarstykite druska. Rankomis įtrinkite druską ant konjako ir palikite 5 minutes. Užvirkite vandenįpuode ant stiprios ugnies ir supilkite konjac į verdantį vandenį. Virkite konjac keletą minučių.
Kodėl konjac šaknis Australijoje uždrausta?
Makaronai, kurių sudėtyje yra konjac, yra žinomi dėl savo mažo kaloringumo ir gebėjimo slopinti apetitą dėl didelio skaidulų kiekio. … Jame esantis gliukomananas yra uždraustas Australijoje, nes dėl jo išsipučia skrandis ir atsiranda sotumo jausmas.
Ar konjac ir konnyaku yra tas pats?
Konjac kinų kalba taip pat vadinamas konnyaku arba 蒟蒻, derva (stingimo medžiaga), išgaunama iš konjako.augalas arba dramblio pėda jamas arba velnio liežuvis. Konjac plačiai naudojamas Japonijoje, Kinijoje ir kitose Pietų ir Rytų Azijos šalyse įvairiems gaminiams gaminti. Japonai naudojo konjac sriubai arba troškiniui ruošti juodo arba b alto jamo pyragą.