1. Tilman Fertitta. Tilmanas Fertitta yra restoranas, kurio grynoji vertė yra apie 4,6 mlrd. Jis nėra virėjas, bet yra pelnęs „turtingiausio pasaulio restorano“titulą ir yra vienas turtingiausių Amerikos piliečių.
Kas yra turtingiausias restorano savininkas?
Hjustono gyventojas Tilmanas dažnai vadinamas „turtingiausiu pasaulio restoranėliu“. Per savo restoranų ir svetingumo bendrovę „Landry's“Fertitta valdo daugiau nei 600 būstų 36 valstijose ir daugiau nei 15 šalių.
Kas yra geras restorano savininkas?
Tvirta lyderystė
Tarp klientų susodinimo, užsakymų priėmimo, maisto gaminimo ir serviravimo visada daug kas nutinka restoranas. Darbuotojai laukia vadovo patarimų, ypač kai restoranas yra judriausias ir judriausias. Gebėjimas išlaikyti lygų galvą ir palaikyti tvarką yra būtinas.
Ko reikia norint būti restorano savininku?
Norint tapti restorano savininku, reikalingas bent vidurinės mokyklos diplomas, tačiau naudinga baigti svetingumo, restoranų vadybos ar kulinarijos menų laipsnį arba sertifikavimo programą. Ankstesnė darbo patirtis maisto paslaugų pramonėje yra naudinga ir savanoriški maisto saugos sertifikatai.
Kiek trunka kulinarijos mokykla?
Kulinarijos ir kulinarijos mokykla gali užtrukti nuo keleto trumpų mėnesių iki ketverių metų, priklausomai nuopasirinkta kulinarijos mokyklos trukmė. Yra įvairių variantų, kuriuos galite pasirinkti, kai užsiregistruojate, ir veiksnių, kurie gali turėti įtakos jūsų studijų trukmei. Pavyzdžiui, profesionalus kulinarijos mokymas gali trukti nuo 2 iki 4 metų.
